前期准备

青椒，干子

调料：盐、白糖、蚝油、生抽、老抽、淀粉、蒜

青椒切丝，干子切条，大蒜剁碎

调汤汁：
盐糖少许，生抽2勺、老抽1勺，蚝油1勺、淀粉1勺，加水拌匀

开始制作：
起锅热油，下入蒜末，炒香后下青椒，干子
翻炒一会后下入调好的汤汁，中火熬煮，收汁后盛出